Postări

Semilună cu nucă măcinată

  Prajitura copilăriei pe care o fac destul de repede in comparatie cu altele 😁.  Ingrediente: 7 ouă 7 linguri de zahăr  7 linguri de făină  1 linguriță rasă de praf de copt  Sucul de la o lămâie mare 200 grame unt la temperatura camerei  2 pliculețe de zahăr vanilat 1 linguriță de coaja rasă de lămâie  100 grame nucă măcinată  1 vf. de cutit sare zahăr pudră pentru ornat Preparare: Preîncălzim cuptorul la 180 de grade celsius.  Pregatim două boluri incapatoare. Intr-unul bol adaugam 4 oua intregi si 3 gălbenușuri. Pe care le mixăm la viteza mare împreună cu zahărul, aromele si untul până isi dubleaza volumul si devin albicioase. Adăugăm făina, pudra de copt si sucul de lămâie mixând in continuare până se incorporeaza totul.  In celalalt bol cele 3 albusuri cu sarea le mixam până devin o bezea tare. Înglobat bezeaua in prima compozitie pe care o vom amesteca de jos in sus cu ajutorul unei spatule, până nu se mai observă bezeaua.  Ungem tava cu unt si o tapetam cu o ploaie de făi

Salata Caesar

Salata de ton cu penne

Orez lipicios cu mango sau Mango Sticky Rice

Sote de ficatei de pui

Mazăre cu carne

Batoane austriece cu crema de branza si nuca caramelizata

Placinta cu branza dulce

Placinta cu dovleac

Sufleu de broccoli

Salata Caesar interpretata

Supa de spanac si avocado

Bors de sfecla rosie