Mâncarea de gutui și mere

 

Chiar dacă nu postez zi de zi, dieta continuă fără întrerupere. Ieri am fost la ziua de vitamine. Porțiile sunt doar pentru o persoană pentru o zi. 

Ingrediente:

  • 2 gutui potrivite
  • 2 mere Fuji mai mici 
  • 1 ceapă roșie 
  • 1 roșie 
  • Sare, piper 
  • 1 lingură de ulei de măsline 
Preparare: 
  1. Pregătim legumele si fructele. Gutuile se spala bine pentru a înlătura puful. Ceapa și roșia spălată și tocata mărunt. Le vom pune cu o lingură de ulei măsline doar să se înmoaie. 
  2. Se curăță gutuile de sâmburi , cât și merele. Nu se vor curăța de coajă! Se vor tăia felii și se vor adăuga peste legumele înăbușite. 
  3. Se adaugă 100 ml de apă, se condimentează și se mai amesteca din când în când. 
  4. Se vor lăsa până când fructele s-au înmuiat. 
  5. Nu puneți zahăr, dulceața o au de la mere. Se servește ca atare.
Poftă Bună! 

Comentarii