Pentru ca sunt in deficit caloric, mi-am adaptat o reteta veche pe care am publicat-o acum cativa ani, azi am schimbat-o pana am depasit numarul de carbohidrati si cele de proteine sa fie mai mare.
Ingrediente:
- 185 gr Telemea de vaca slaba in grasimi (ar fi trebuit sa fie un 200 de grame de produs, insa de la magazin mi-a calculcat si ambalajul 😐 )
- 3 Oua intregi + 1 albus
- Varf de sare
- 240 gr Iaurt slab in grasimi
- 135 gr Cascaval ras
- 140 gr Faina alba (se poate adauga ori faina doriti)
Mod de preparare:
- Se preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius!
- Se separa cele 3 oua de galbenus si albus si mixati pana devina o bezea cele 4 albusuri cu un varf de sare.
- Cele 3 galbenusuri se mixeaza pana devin spumoase. Adaugam iaurtul si mixam pana se omogenizeaza toata compozitia.
- Se adauga faina cernuta si mixati bine.
- Cu o lingura adaugati albusurile batute bine in aluatul de galbenusuri si amestecati cu ajutorul unei spatule de jos in sus.
- Dupa ce ati adaugat toata bezeaua, maruntit branza printre degete si 45 de grame de cascaval ras. Amestecati pana se incorporeaza ingredientele.
- Ungenti o tava cu unt sau putin ulei si turnati compozitia intr-o tava cu dimensiunea de 22 x 32 .
- Deasupra placintei adaugati restul de cascaval ras.
- Adaugati la cuptor pentru 30-35 minute sa se rumeneasca.
Ingredientele dvs pot influenta numarul de calorii, carbohidrati, proteine si grasimi din reteta!
100 Grame : 192 Kcal / Carbohidrati - 11,4 Gr / Proteine - 12,2 Gr / Grasimi - 10.5 Gr
Pofta Buna!
Comentarii