Nu exista o reteta originala, fiecare familie de greci o prepara dupa bunul plac. De la reteta socrelei mele, am primit varianta cea mai simpla si rapida. Ingrediente: 250 grame unt gras 2 plicuri de zahar vanilat 100 gr migdale nesarate tocate (NU macinate!) 50 grame zahar pudra (daca puneti zaharul pudra vanilat, nu mai adaugati cele 2 plicuri de vanilie) 1/2 lingurita de nucsoara macinata un praf de sare 350 - 400 grame faina (puneti treptat, fiecare faina este diferita) 100 gr zahar pudra vanilat 5 grame praf de copt Preparare: Untul se va lasa la temperatura camerei si abia atunci se va lucra cu el. Il taiati in cubulete, adaugati zaharul vanilat, zaharul pudra, nucsoara, amestecand bine cu mixerul pana devine o crema aerata. Migdalele se vor adauga la cuptor pt 10 minute la 200 C (aveti mare grija sa nu le ardeti) si le veti toca cu un blender ori la cutit. Nu trebuie sa fie macinate, sa ramana bucati potrivite. Migdalele tocate se vor lasa un pic la racit si se adauga i
- Solicitați un link
- X
- Alte aplicații