La fel ca snitele din piept de pui la gratar si acest fel de mancare il consider unul rapid. Snitele de porc erau deja taiate de la macelarie, a trebuit sa le bat un pic, sa le condimentez cu sare si piper, sa le dau printr-un galbenus de ou si apoi sa le tavalesc prin pesmet. Am pus in uleiul incins de masline pana au capatat o culoare aurie. Le-am presat intre servete de hartie pentru a elimina surplusul de ulei si le-am pus alaturi de un pilaf de orez alaturi cu o salata verde acrita cu lamaie si un pic de ulei de masline.
Pofta Buna!
Comentarii