Mihaela's Kitchen

Faceți căutări pe acest blog

pe februarie 27, 2011

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Arata total diferit dar tot bun a fost, reteta am luat-o de pe blogul Corinei

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Paine de casa cu malai

Am incercat si varianta cu malai facuta in casa, o paine consistenta, usoara si pufoasa. Cantitatea este pt o paine: 200 gr malai fin 300 gr faina 300 ml apa calduta 7 gr drojdie uscata sau 1 cub drojdie proaspata (25 gr) 1 lingura de ulei 1 lingurita de sare o lingura de zahar un galbenus + putina lapte (optional) Intr-un castron se cerne malaiul impreuna cu faina si sarea. Se face un gol in faina si se adauga drojdia cu apa calduta. Se amesteca ingredientele pana devine un aluat omogen, se adauga zaharul si uleiul si se amesteca in continuare. Se acopera castronul cu cefolan si un prosop de bucatarie deasupra si se lasa la crescut pentru 1-2 ore, pana cand compozitia isi dubleaza cantitatea. Dupa ce aluatul a crescut se framanta pana ies bulele de aer, se da o forma, se impleteste dupa bunul plac si se adauga in tava unsa cu unt si faina. Inainte de a se pune la cuptor, se mai lasa la crescut pentru putin. Se va observa cand isi mareste volum...

Gogosi Donuts la aparat

Cu noul aparat pentru gogosi pe care l-am achizionat , abia asteptam sa il incerc, asa ca am cautat o reteta de donuts. Ingredientele folosite: 260 gr faina 130 gr zahar 1 plic praf de copt 250 ml lapte 5 linguri ulei 3 oua un plic de zahar vanilat 1 praf sare zahar pudra pentru ornat sau glazura de ciocolata Se amesteca faina cu praful de copt, se adauga zaharul, laptele, uleiul, ouale si sarea, pe rand si omogenizam bine. Lasam sa se odihneasca 15 minute. Se incalzeste aparatul si pentru inceput se ung formele cu ajutorul unei pensule cu ulei. Aplicarea cu ulei se face o singura data. Apoi cu ajutorul unul polonic de dimensiuni mai mici sau cu o lingura, punem compozitia in aparat pentru 10 minute. Cand sunt gata se orneaza gogosile cu zaharul pudra. Puteti sa alegeti si varianta cu glazura de ciocolata. Pentru ca forma gogoselelor donuts sunt micute circa 6-7 cm diametrul , din aluatul de mai sus mi-au iesit 47 de gogosi. ...

Ulei de morcovi pentru bronz și nu numai

Mi-am preparat singură uleiul mult dorit pentru a-l folosi la plajă, cu toate îl voi întrebuința și la altele. Aveți nevoie de: 1 litru ulei de măsline 500 ml ulei de nuca de cocos 3 morcovi mari Se dau morcovii pe răzătoarea mică cu tot cu coajă și se vor pune la macerat într-o sticlă din sticlă sau borcan și se va turna uleiul până la refuz. Se pune capacul și-l depozitați la un loc călduros (pe pervaz sau in bucătărie) pentru 2 săptămâni. In acest timp, morcovul se va macera, iar vitaminele solubiles in grăsime se vor dizolva în ulei. Astfel veți obține un ulei frumos colorat. Agitați zilnic borcanul! Se va strecura uleiul cu ajutorul unui tifon steril sau unei site dese într-un borcan curat sau deja în sticluțele cu pulverizator destinate pentru plajă, pe care îl veți depozita într-un loc întunecos. De preferabil nu la frigider, căci cele două uleiuri devin precum untul. In timpul macerării, morcovii conțin multa apa și este po...

Un produs Blogger