duminică, 24 mai 2015

Supa rece de avocado (Raw Vegan)


Pentru ca avem un nou membru in familie, scuzati in bucatarie, un blender multifunctional vertical, asa ca am indraznit sa scormonesc pe internet dupa retetele raw vegane. Azi, am incercat supa de avocado consumata rece, perfect si pentru vremea calda. Avocado este preferatul meu in orice fel de preparat, supa este prima data cand am gatit si pot sa spun ca m-am indragostit de gustul sau. 

Am avut nevoie de: 
  • 1/2 avocado 
  • 1-2 migdale crude hidratate sau 30 de grame ulei de cocos
  • 1 lingurita de legume deshidratate sau 1/2 ceapa verde , cateva buchetele de broccoli , 5 cm de morcov ras
  • sare si piper dupa gust
  • 1/4 zeama de lamaie 
  • 200 ml de apa
Toate se adauga in blender impreuna cu apa , se condimenteaza dupa gust si se serveste rece. Daca v-a mai ramas compozitie, se pune in frigider cu un pic de lamaie stoarsa pentru a nu se oxida supa. 

Ca decor am folosit un pic broccoli sfaramat si o ploaie de nuca de cocos. 

Timp de preparare: 10 minute 


Pofta Buna!


0 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...