duminică, 2 noiembrie 2014

Ciorba de varza

Ideea de a face astfel de ciorbita a pornit de la salata de varza dulce si cum aveam pofta de multe legume, asa ca am indraznit sa o fac si dupa cateva studii pe internet am aflat ca este taman buna si pentru slabit :D .

Am folosit:
1 varza medie
1 ceapa mare
2 ardei capia
2 morcovi
 2 rosii - decojite si taiate cubulete
1 dovlecel
2 linguri ulei masline
1/2 legatura patrunjel
un cub Knorr de pui
dupa gust bors Maggie cu legume (in compozitie avand sarea si piperul)

Evit sa prajesc legumele in ulei inainte, asa ca dupa ce am curatat legumele si le-am dat pe razatoare le-am azvarlit pe toate intr-o oala cu vreo 2 litrii de apa si le-am lasat circa 25 minute la foc mediu pentru a se inmuia, iar spre final am pus borsul, cubul Knorr cat si patrunjelul tocat. Am lasat pe foc 1-2 minute. 

Am servit-o cu o bunatate de ciusca taiata marunt, asa cum obisnuiesc de fel sa savurez anumite ciorbite. 


Pofta Buna!

0 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...