joi, 27 noiembrie 2014

Bezele cu scortisoara


Puteti face din mai multe albusuri, eu in acel moment am avut doar doua .

  • 2 albusuri
  • 125 grame zahar pudra
  • varf de cutit de sare
  • o lingurita de otet (rolul sau este de a face bezeaua pe interior de a deveni pufoasa)
  • arome : un plic de zahar cu scortisoara 
Am mixat foarte bine albusurile pana au devenit o spuma consistenta, am adaugat sarea, otetul, aroma si zaharul si am mai batut cateva minute cu mixerul.
Tava se pregateste cu hartie de copt, bezele se pot pune fie cu lingura sau cu spritul de a forma bezeua in forma de spirala si se lasa la cuptor pentru 20-25 minute la 150-160 grade celsius (temperatura medie spre mica).

Pofta Buna! 

0 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...