marți, 8 ianuarie 2013

Caracatita la tigaie cu vin

1. Spalam, curatam si taiem bucati caracatita. Intr-o tigaie adaugam bucatile de caracatita si lasam la foc mic sa fiarba 40 minute. Nu se pune apa deoarece isi va lasa caracatita in cazul in care mai trebuie adaugam putina apa si fierbem totul cu capac.

2. Dupa ce a fiert, adaugam uleiul de masline, punem capacul si mai fierbem la foc mic inca 20 minute. Stingem cu vin rosu si mai fierbem totuul inca 15 minute

 3. Punem caracatita in farfurie o taiem dupa bunul plac iar peste ea punem putin sos din tigaie si o servim cu oregano si cativa stropi de otet.


Pofta Buna!



Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 80 min

0 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...