joi, 26 decembrie 2013

Chec la microunde

Daca iti doresti ceva dulce si rapid si ai microunde, incearca aceasta reteta.
Daca este cantitatea mai mare, sa stii, timpul de coacere este la fel de 4 minute
Poti sa-l faci si intr-un vas rezistent precum un vas de yena, nu musai in 2 cani de cafea separate

Aceasta reteta este preluata pe blogul Daianei .



8 linguri rase de faina
8 linguri rase de zahar
2 linguri de cacao neagra (sau fara + zahar vanilat)
cate 1/2 lingurita de praf de copt / fiecare cana
2 oua intregi
6 linguri de lapte
6 linguri de ulei
2 cani goale de ceai

In fiecare cana puneti 4 linguri rase de faina, 1 lingura de cacao, 4 linguri de zahar (la fel de rase) si cate 1/2 lingurita de praf de copt

Amestecati cu vigoare ingredientele uscate

Adaugati oul

Amestecati din nou, de data asta va folositi toata priceperea, cand maglavasiul e uniform adaugati 3 linguri de ulei si 3 linguri de lapte, amestecati din nou - gata

Cana merge la cuptorul cu microunde setat la 850/700 de wati pentru exact 4 minute.

Dupa trecerea timpului regulamentar nu se mai admite nici o prelungire, extragem cana cu grija, ca e fierbinte, si introducem pe urmatoarea cana pregatita la fel.

O lasam sa se raceasca 1-2 minute si extragem checul din cana, iese foarte usor, e prins doar la buza canii, putin, trecem o lama de cutit de jur imprejur.

De aici incolo, fiecare dupa cum il taie capul: tai felii, pudrezi cu zahar praf si o halesti la fel de repede cum ai preparat-o, ungi cu gem, cu nutella etc.




Pofta Buna!

Oua la microunde

Aveti nevoie de 
- la alegere: bacon, prosciutto, sunca
- 1-2 oua ori ba chiar 3 ... cum doriti
- cascaval

Intr-o cana de cafea mai mare, tapetati-o cu baconul, radeti cascavalul cat doriti, spargeti ouale peste si la final mai razuiti ceva cascaval deasupra. Peste cana de cafea se pune o farfurie itinsa sau un capac de yena ori castronas, deoarece neacoperind cana, posibil sa aveti suprize sa va sara oul din cana. 

Lasati 5-6 minute la puterea maxima a microundelui. Eu o am la 900W. 
Eu nu am mai avut bacon si am pus parizer, ceea ce nu va sfatuiesc pentru ca la randul lui se intareste si devine ca un biscuite.

Etapele:





Pofta Buna!


Sandvisuri la microunde

Aveti nevoie de :
- paine 
- unt
- cascaval
- mezel dupa pofta dvs 
- rosie
- verdeturi

Taiati cate felii de paine doriti, daca felia de paine e mai mare o puteti taia in jumate. Feliile le-am uns putin unt, se pun feliute de cascaval, orice ce fel de mezel, o felie de rosie, cascaval ras si putina verdeata (am pus rozmarin, puteti sa puneti si busuioc sau amestecuri de verdeturi) ...

 Am avut setat microundele la 900W si am tinut doar 1,5-2 minute.

 
Inainte de a baga la microunde:


Dupa scoaterea din micro si va spun de pe acum un Mare Pofta Buna!


duminică, 7 aprilie 2013

Spuma de Capsuni

Ingrediente: 

- 2 albusuri
- 125 gr de zahar
- o cana de 300 gr cu capsuni 
 Se bat albusurile cu mixerul, se adauga treptat zaharul, pana devine bat compozitia. Se spala capsunile, se curata si se pun in blender pana devine o crema, se adauga peste albusurile batute si se amesteca de jos in sus. Se da la rece pentru cateva momente si se orneaza dupa bunul gust.


P.S. Spuma se mai poate face si din banane, cirese, visine, portocale ...


Pofta Buna!

marți, 8 ianuarie 2013

Ciorbita de cartofi dreasa cu ou si crema galaktos (smantana)

4-5 cartofi medii
o ceapa mica
2 ardei verzi medii
un morcov
putin ulei de masline
crema galaktos (smantana fluida)
sare, piper, patrunjel verde
bors

  Preparare: se curata si se taie ceapa, morcovul si cartofii cubulete. In ulei punem ceapa si morcovul si le lasam cateva minute sa se inmoaie la foc foarte mic. Adaugam apoi sare si piper si punem aproximativ 2 l de apa. Cand fierbe apa adaugam cartofii taiati cubulete si lasam sa fiarba 12- 15 minute ( pana sunt fierti cartofii ) . Cu 5 minute inainte de a fi fierti cartofii adaugam ardeii taiati cubulete. Intr-o cana de cafea se prepara 250 gr crema galaktos cu supa si un ou batut, adaugam peste ciorbita. La final adaugam patrunjelul maruntit, se aplica bors dupa gust si mai lasam oala cu capac cateva minute.

Pofta Buna!

Caracatita la tigaie cu vin

1. Spalam, curatam si taiem bucati caracatita. Intr-o tigaie adaugam bucatile de caracatita si lasam la foc mic sa fiarba 40 minute. Nu se pune apa deoarece isi va lasa caracatita in cazul in care mai trebuie adaugam putina apa si fierbem totul cu capac.

2. Dupa ce a fiert, adaugam uleiul de masline, punem capacul si mai fierbem la foc mic inca 20 minute. Stingem cu vin rosu si mai fierbem totuul inca 15 minute

 3. Punem caracatita in farfurie o taiem dupa bunul plac iar peste ea punem putin sos din tigaie si o servim cu oregano si cativa stropi de otet.


Pofta Buna!



Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 80 min
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...